اكلتي الخفيفة المفضلة اثناء الليل

المقادير:

4 بطاطس+شوي كشير+توابل+3 بيضات+شوي معدنوس و قسبر+زيت
4 مطيشات
الطريقة:
تقطع البطاطس مربعات صغيرة تم تسلق في الماء . نحك الطماطم تم نضيف له الثوم والقسبر و المعدنوس والزيت و التوابل ما عدا سكنجبير وبعدها تصفى البطاطس من الماء نضيفها الى خليط الطماطم مع تقطيع الكشير الى مربعات صغيرة نضيف البيض مع التحريك نفرغه في صينية وندخلها الفرن
بالصحة والراحة