شبكة بنات العراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى شبابي وبناتي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فداك روحي يارسول الله
المدير العام
المدير العام
فداك روحي يارسول الله


ذكر
السمك
الثعبان
عدد المشاركات : 169
مهاراتي : 501
العمر : 35

طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض Empty
مُساهمةموضوع: طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض   طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض Emptyالخميس أبريل 22, 2010 11:35 pm

المقادير:



طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض Icon
الف صحة وهنا</STRONG>
3 أكواب من القريدس
1 كوب من الأرز الأبيض المطبوخ
3 أكواب من الماء
1/2 كوب من البقدونس المفروم
6 فصوص من الثوم المفروم
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مقطعة
1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الكمون (حسب الرغبة)
فلفل أسود
2-3 ملاعق من كزبرة أو بقدونس
شرحات حامض للزينة
قشر حامض مبروش
طريقة الإعداد:
1.يقشر القريدس ويوضع القشر في وعاء مع الماء وقشر الحامض المبروش والبقدونس وفصين من الثوم والفلفل ، ثم يغلى المزيج ثم تخفف الحرارة ويطهى لمدة 45 دقيقة، ثم تصف المحتويات وتوضع في كوب واحد.
2.يسخن الزيت في وعاء كبير وعميق ويضاف البصل وأربعة فصوص من الثوم، ثم يطهى على نار متوسطة حتى ينضج البصل ويبدأ بالتلون ثم يضاف الكمون والفلفل حسب المذاق ثم يضاف القريدس، ثم تخلط المحتويات معاً لمدة دقيقة أو أكثر، بعد ذلك تغلى المحتويات بسرعة ثم تخفف الحرارة وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق.
3.تنقل المحتويات إلى طبق التقديم ويزين الطبق بالكزبرة أو البقدونس ويقدم ساخناً أو بارداً مع الأرز وشرحات الحامض للتزيين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iq-girl.yoo7.com
 
طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ♥ ♫اسباب الخجل و طريقة التخلص منه ♥ ♫ موضوع للنقاش
» طريقة الحصول على سماد خارق من المزرعة السعيدة
» كيفية و طريقة غسل الطفل و تنظيف الوجه و الاذن و الفم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة بنات العراق :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: